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2008年03月23日
カニエステル
雪解けも3週間は早いような晴天の札幌。那覇から嬉しいたよりが届きましたぁ(^^;
南国のフルーツ:タンカン、パパイヤ、スナックパイン、パッションフルーツ、カニエステル
そしてムーチー:カーサームーチー
まずは、沖縄出身の祖父母と父達・・・仏前にお供えし・・・
じつはたよりが届いたのは2月下旬。我が家の暖房の入っていない地下室=アトリエ(仕事場)に
保存しておいたので、室温10度以下ゆえにたいそう日持ちしました。そして今日のお昼、残りの
「ムーチー」をいただきました。そうです、サンニン(月桃)の葉でくるまれたお餅です。
なかでも今回初体験、南国のフルーツ「カニエステル」には、驚きました。
果肉が濃厚なレアチーズのような触感でした、ややおさえぎみの甘さと濃縮なみずみずしさというの
でしょうか、そうですフルーツというより常温のバニラアイスを呑んでいるような「食感」でありました。
豊見城産の無農薬栽培、流行しているのですかねぇ、、、今夜はパッションフルーツかなぁ。。。
年明けから3月まで、じぇんじぇん走れておりません。今週もいろいろと行事が重なり昨日も昼から
夜までのみっぱなし(^^; でも、二日酔いというわけではないので今日はこれからロングランします。
とっても天気が良いので「15km」、20日滑った筋肉痛が腿に残っているので「調子」見ながら
もうすこし長く走れたらなぁ・・・
南国のフルーツ:タンカン、パパイヤ、スナックパイン、パッションフルーツ、カニエステル
そしてムーチー:カーサームーチー
まずは、沖縄出身の祖父母と父達・・・仏前にお供えし・・・
じつはたよりが届いたのは2月下旬。我が家の暖房の入っていない地下室=アトリエ(仕事場)に
保存しておいたので、室温10度以下ゆえにたいそう日持ちしました。そして今日のお昼、残りの
「ムーチー」をいただきました。そうです、サンニン(月桃)の葉でくるまれたお餅です。
なかでも今回初体験、南国のフルーツ「カニエステル」には、驚きました。
果肉が濃厚なレアチーズのような触感でした、ややおさえぎみの甘さと濃縮なみずみずしさというの
でしょうか、そうですフルーツというより常温のバニラアイスを呑んでいるような「食感」でありました。
豊見城産の無農薬栽培、流行しているのですかねぇ、、、今夜はパッションフルーツかなぁ。。。
年明けから3月まで、じぇんじぇん走れておりません。今週もいろいろと行事が重なり昨日も昼から
夜までのみっぱなし(^^; でも、二日酔いというわけではないので今日はこれからロングランします。
とっても天気が良いので「15km」、20日滑った筋肉痛が腿に残っているので「調子」見ながら
もうすこし長く走れたらなぁ・・・
Posted by Rt NAHA at 09:44│Comments(2)
この記事へのコメント
はじめて聞いた名前でした。
今度試してみますね。
今度試してみますね。
Posted by むうさん at 2008年03月24日 23:15
☆むうさま
果物らしからぬのであります。乳製品ですなぁ・・・
でも、美味しいとおもいましたぁ。
果物らしからぬのであります。乳製品ですなぁ・・・
でも、美味しいとおもいましたぁ。
Posted by Rt NAHA at 2008年03月26日 12:20